盲煮早餐-培根蛋餅
我最擅長的料理只有：
1.泡麵
2.下水餃
3.火腿蛋炒飯
4.煮白粥
5.炒高麗菜
也有煎雞排
煮日式烏龍麵
日式親子丼飯
但在我視力目前退到0.03後
就只有煮泡麵和水餃
這幾天為了防疫不出門
又開始和鍋碗瓢盆奮戰的生活
因為平底鍋很小
無法像早餐店大煎台同步作業
所以培根先下 隨便翻幾下
也不知熟了沒 先放一邊
再煎蛋 放餅皮
一下下就可翻面
加上培根 對折 完成
嗯，不難吃。餅皮脆脆 培根有熟沒焦掉（可我愛吃軟一點的餅皮）
再泡杯燕麥飲
吃飽！
每個第一次都是嘗試
從失敗和錯誤中修正成長
今日培根蛋餅80分
下回再拼100分！